Вопросы с тегом 'ganache'

@derobert Ой, я не знала, что "вещи больше в Америке" норма распространится на печи. А вот стандартная духовка 44x37 см, ~57.5 см диагональ. Я признаю, что я допустил ошибку в расчете диагональ нужна ...
36

Какой крем или мусс-самый надежный? Как я могу укрепить мусс?

Я хочу сделать многослойный торт, где один из верхних слоев состоит из какой-то мусс. Я еще не решил, на какой мусс/крем, потому что я должна транспортировать торт, как только это сделано, и я боюсь, что мусс рухнет. Какой мусс/крем-самый надежный? Как я могу поддержать мусс без изменения текстуры это (я не хочу, чтобы он стал желе)? ...
14 июл. 2013 г., 3:48:32
31

Как добиться хорошего стейка коры с паяльником?

Я пытался два раза факел стейк су-вид с кулинарной паяльной лампой, но это, кажется, берет навсегда, чтобы получить хоть какую-то корочку. До сих пор я не смог добиться действительно хорошей корочки. Я должен просто делать это дольше? Следующий результат мне понадобилось несколько минут с каждой стороны: Согласен, я не заметил особой градиент, так что я думаю, что даже если это занимает много времени, он, вероятно, не влияют на температуру в салоне. До сих пор я не уверен, насколько это вообще возможно, чтобы добиться до ...
12 янв. 2013 г., 10:03:57
34

Безопасно ли использовать полиэтиленовую пленку в кипящую воду?

Хотя я сталкивался один или два рецепта, в которых требуется использование пластиковой пленки в горшки с кипящей водой (например, чтобы приготовить яичницу), я всегда был немного насторожен сдачи обернуть в кипящую воду. Может кто-то подтвердить или опровергнуть, является ли это безопасно (или хорошая идея) укладывать полиэтиленовую пленку в кипящую воду? ...
3 июл. 2015 г., 14:05:28
31

Какие овощи для соте из цукини я мог бы использовать вместо помидоров?

Я люблю жарить или припущенным луком, чеснок, перец чили, приправы (для вкуса) и цуккини (основной ингредиент); затем перемешайте их в банку нарезанные помидоры и тушить в течение нескольких минут. Помидоры являются одним из способов добавить соус с некоторой толщины, в котором все ингредиенты вместе. Я хочу подобраться к текстуре и консистенции, но я ищу что-то еще, так что блюдо не всегда тот же вкус. Есть еще один овощ или плод, который я мог бы использовать вместо помидоров? ...
2 июн. 2011 г., 13:27:33
28

Частично жестким вытащил свинины после 12 часов

Так, после гриля полтора пикник жареной свинины (около 5 фунтов) в течение примерно 12 часов примерно 200 - 250 (ф) я нашел половину конечного продукта, чтобы быть нежным и половина жесткая. Я посыпала солью, в ночь перед, а затем положить на сухую руб. за плеском воды несколько минут, прежде чем он пошел на гриле. Я планировал держать его на гриле (пропан) до внутренней температуры возросло приблизительно до 200. 10 часов в повара я пнул темп до около 300. Внутренний темп был около 192 когда я снял его. В ко ...
2 апр. 2019 г., 16:43:07
39

Я оставил сливки из холодильника за 2 часа получилось неплохо

Как долго вы можете держать сливки из холодильника, прежде чем он портится ...
24 дек. 2013 г., 17:57:33
30

Какой смысл жарить целую курицу?

Недавно я пытался бабочка курицу перед жаркой его (в духовке) и я абсолютно любил его. Он варится быстрее, подрумянивается более равномерно и легче вырезать. Это немного более трудно переместить курицу из кастрюли и я не могу поставить ароматики (как лимон) внутри него. Это единственные минусы я могу себе представить, и они не выглядят как очень важные. Итак, мой вопрос: зачем возиться с целой курицей, Если вы можете это бабочка? Какие преимущества (и недостатки butterflying) я упустил? И второй вопрос, связанный с первым: почему даже останавливаться на butterflyi ...
21 июн. 2012 г., 21:22:01
26

Как я могу признать хорошим качеством Генуя салями?

Некоторое время назад я увидел видео на YouTube на Генуэзской салями и они объяснили, что хорошее качество салями редко встречается в Соединенных Штатах. Люди на видео говорили что-то вроде настоящей салями производится из жира из определенной части свиной желудок и есть какое-то особое название для этого вида жира. Видео говорил о том, что большинство американских производителей не использовать этот вид жира, потому что это очень дорого, поэтому они используют укорочение и других дешевых заменителей. В любом случае я не могу найт ...
11 окт. 2019 г., 22:26:43
34

Дрожжи могут быть использованы без воды

Если тесто только мука и масло вместо воды будет это доказательством? И я должен использовать таким же количеством дрожжей, будто с помощью воды? В случае, если вода нужна, какова минимальная доля, которая сделает тесто доказательства? Я работаю на выпечка рецепт, ингредиентами которого являются: 500 г муки 250 г сахара 250 мл EVOO 5 г Ады или 25 г свежих дрожжей 1 ст. л. аниса 1 ст. л. корицы Миндаль На “тортилью де Альгарробо” являются андалузский оливковое масло печенье. Традиционный рецепт-это же арабы принесли с собой сотни лет наза ...
26 июн. 2018 г., 15:10:52
37

Заменитель свежих лимонов - мне нужно сделать 70 литров домашнего лимонада

Я не могу позволить себе столько свежих лимонов сделать лимонад. Что бы быть эквивалентом для 6 свежих лимонов, если использовать лимонную кислоту? Может виннокаменной заменить свежие лимоны, которые очень трудно найти, где я живу? ...
12 апр. 2016 г., 15:01:34
34

Квашеная капуста впитывает слишком много жидкости во время брожения

Я заквашиваю капусту в литровую банку и по какой-то причине забыл сохранить внешний кусок капусты, чтобы помочь держать капусту под водой. За 1-2 дня это было прекрасно, было много рассола, чтобы держать его под водой. Теперь хоть на дня 3 и 4 теплоносителя все реабсорбируется в краут и сколько бы я ни толкать его вниз, через несколько часов он снова подвергается. Нужно ли мне беспокоиться о плесени на данном этапе или уже 2 или 3 дня брожение было достаточно, чтобы сохранить его? Или я должен заканчивать с раствором соли или это просто добавьте ненужной ...
20 нояб. 2019 г., 6:27:20
buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil