Как хранить крем от взлома?

У меня есть рецепт на пару яйцо и имбирный пудинг. Его можно употреблять горячим или холодным, и я предпочитаю его холодным. Проблема в том, что он начинает выделяться в холодильнике (жидкость накапливается, где я зачерпнул пудинг, или иногда по краю чаши). Как я могу предотвратить это?

Я смотрю на эту дискуссию, но я не могу сказать, является ли это важно.

Рецепт, в случае, если это актуально

2 с водой
4 унции. имбирный корень
4 унции. Китайский рок сахара
4 больших яйца, взбитых
2/3 с молоком
несколько капель растительного масла

Настройте плита распаровщик.
Кусочек имбиря.
Довести воду до кипения; кипятить имбирь 2 мин. Откинуть кусочки имбиря.
Растворить сахар рок в кипящую воду.
Снять кастрюлю с огня.
Добавьте молоко в кастрюлю; взбейте в яйцах и растительном масле.
Налейте в миску или тарелки и пара 12 минут.
+789
Usber Zayas Hidalgo 28 нояб. 2012 г., 21:21:41
29 ответов

Первое, что приходит на ум: Mac & сыр. Объединить, растопить, смешать и у вас есть достаточно, чтобы накормить всю вашу паству :>)

+951
Cerad 03 февр. '09 в 4:24

К сожалению я не могу разместить свои фотографии. Но я недавно сделал именно то, что он сделал здесь, и с худшими последствиями фольги. После прочтения каждого поста на нескольких веб-сайтах, я попробовал сверхмощный легкий для чистки духовки. После 4 применений и соскоб с "наклейка бритвы" скребок, я получил почти 97% в пленке. Я пусть решение сидеть в течение часа на каждое приложение. Я был в состоянии принять духовка плиты из моей духовке и сделать это вне дома.

+897
b1r3k 9 нояб. 2016 г., 17:40:50
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Есть много рецептов там для безглютенового хлеба. Итак, я предположу, что можно купить или сделать эту часть. Самая сложная часть-это будет заменой яйца. Яйца влияют на вкус и текстуру. Я не понимаю, как в точности копируют эффект без использования яиц, но вы могли бы сделать что-то, что по-прежнему вкусно, даже если это немного разные вещи.

Если вы ищите в Интернете "веганские французский тост", вы найдете много идей о том, как максимально приблизить текстуры custardy без яиц. Некоторые из рецептов я нашел применение семян чиа или пюре из бананов для текстуры. Я был бы соблазн добавить немного масла, чтобы помочь со вкусом.

+887
jkoelker 23 дек. 2015 г., 10:37:43

Я бы попробовал жарить при более низкой температуре. Это замедлит сжигание внешний вид, но вам необходимо повторно оценить, как долго жарить их, чтобы добиться средней прожарки прожарки.

+882
Smokehouse Cedar Planks 12 февр. 2013 г., 5:49:28

У меня есть Турция жаровня, которая идет вниз к 160F на его темп набрать. Это обеспечивает хороший, даже Temp для воды, когда она заполнена. Же касается моей электрической сковородке, хотя это не совсем так, как минимум.

Также там продаются устройств, которая будет подключить термометр к электрическим поставку аналогичных устройств и цикл их именно для того, чтобы поддерживать темп.

В любом случае, вы получите устройство, которое можно использовать для других вещей, но он может быть использован для создания временных контролируемой водяной бане, что су-вид требует.

+817
Stra Teger 15 окт. 2019 г., 1:44:19

Мы рассматриваем обжарки буйвола ребра жаркое куча друзей, но не представляю, как это получится. Как это мясо сравнить (если он приготовлен среднепрожаренный) что-то вроде говяжьей вырезки ростбиф? Существуют ли другие виды мяса, которые особенно похожи? Будет ли он быть сочным или сухим вышел? Как вкусовые качества сравнить с говядиной? Это особенно ретивым?

+786
user24329 6 нояб. 2014 г., 18:33:41

Я начал использовать новую технику для размораживания без этого неровно. Это занимает гораздо больше времени и терпения, чем просто наезд разморозьте и вернется через 10 минут, чтобы частично приготовленную тарелку сырые креветки или рыба (так же будет работать для фарша.)

То, что я сделать, это запустить микроволновку на разморозку около половины времени, которое потребуется для "нормального" СВЧ-размораживания (где края рыбы и/или креветок розового пятна). Тогда я бегу в микроволновой печи в течение 20 минут при 10% и проверить его периодически, пока оно не оттает.

Я также сделал Ziploc мешок уловка, но это иногда просачивается и это действительно трудно, чтобы погрузить его. Поставив его перед осциллируя вентилятор может также работать.

+763
wuyang 30 июл. 2016 г., 6:26:45

Если они острее, чем вы хотели бы, что бы из-за кислотности крема тартар. В то время как большинство рецептов печенье на самом деле нам винный камень и пищевую соду в домашней форме порошка для выпечки (скорее всего из-за того, что печенье довольно "старый"-типа печенья), я посмотрел на использовании разрыхлителя и без сливок зубного камня.

Вот несколько вещей, чтобы знать и предложение:

Кислых паст не легко распространяются и не коричневый. Используя сочетание винного камня в соотношении 2:1 Ж/ сода для закваски не только заставляет их надувать, но с более высоким соотношение кислых это также может помочь в поддержании их более "Кейки" и предотвратить их от потемнения столько.

Вы могли бы попробовать урезания люпулин немного и, видя, если это помогает (возможным недостатком может быть сода делая более выраженным горьковатым мыльным вкусом, если нет достаточно кислотности).

Или

Заменить винный камень и пищевую соду с разрыхлителем. Разрыхлитель по объему не такой мощный, как пищевая сода, поскольку в нем содержится сода, два сухих кислот и крахмала. 1 чайная ложка разрыхлителя будет закваска 1 чашка муки (против 1/4 чайной ложки соды выпечки на закваске стакан муки). Если ваш рецепт призывает к 2 чашки муки и 2 чайные ложки порошка для выпечки и вырежьте винный камень и пищевую соду.

+760
Akarsh Gupta 10 мар. 2016 г., 20:54:41

Какой стиль пиццы вы делаете? Идеальный Чикагская пицца отличается от идеальный Нью-Йорк стиле пиццы немного отличается от идеального неаполитанская пицца?

Поскольку вы упомянули идеальной пиццы тонкая и эластичная, я предполагаю, что вы имеете в виду Нью-Йорк или неаполитанская пицца в стиле, как идеальное Чикагского стиля пиццы не так уж и тонкие. Когда вы говорите, Пан, хотя, я думаю, глубокое блюдо.

По упругой похоже, вы имеете в виду, когда выкатывает. Если это так, это звучит, как ваше тесто нужно немного времени, отдыхая, прежде чем раскатать, чтобы позволить клейковины расслабиться после сброса ее из какой бы контейнер вы не давая ему рост.

Для Нью-Йорк-стиль или неополитанской пиццы, вы хотите быть печь на высокой температуре, как это возможно. Вам, в идеале, делают это на камень для пиццы, раздвижные тесто и на него. На эти пиццы, вы хотите быть положить их на что-то горячее. Вам только нужно выпекать пиццу около 10 минут, может даже меньше, в традиционной печи при 550 градусов по Фаренгейту (~ 278 с)

В стиле Чикаго, я следую за последние Кука иллюстрированный рецепт (с января этого года, не старше одного, что я точно не люблю) с небольшими переработками до коры (как это, ИМХО, идеальная пицца в стиле Чикаго коры составляет 80% хлеб мука, 12% манная Мука, и 8% рисовой муки по весу) и я выпекать при 425 градусов по Фаренгейту (~ 218 с) со стойки в нижнем положении в моей духовке около 30 минут.

+730
Sandy Yes 15 авг. 2018 г., 16:14:21

Сначала их готовить мездрой вниз на гриле. Затем закончить приготовление кожей вниз. Есть соус как гарнир для погружения в них.

+717
Jorge Ayres Pereira 13 июл. 2016 г., 21:17:21

Это замок с поднятой головой. Там, кажется, не быть ничего мешающего его от сидения плоские, но не хотите заблокировать.

+712
Rutger de Knijf 14 нояб. 2013 г., 12:12:53

Я хочу, чтобы вылечить рыбу таким образом, что максимальное количество соли проникает во все части рыбы ткани.

  1. Я знаю, что с говядиной или курицей нельзя делать мокрый или сухой рассол идти всю дорогу в мясо. Он проникает только в поверхностные пару миллиметров от моего опыта. Однако с рыбой ткани легче, может соли идут всю дорогу в 1 дюйм толстый кусок в концентрации, скажем, 0,2 г в центре?

  2. Я видел видео, где после сухого отверждения на плоской поверхности жидкость выходит, а рыба сидит в пару миллиметров воды или больше. Это не жидкость, не приводит к солей из нижней части рыбы, чтобы вернуться? поэтому не должно быть использованияконтактная решетке гриля или похожие, так что рыба не контактирует с выпущенной жидкости?

  3. Я заметил, что после некоторых людей сухой вылечить их мыть поверхности рыбы с солью. Как в вопросе 2, разве это не причина соли, чтобы освободиться от исходной поверхности клеток рыб?

+681
epickett 8 сент. 2016 г., 6:56:09

Я думаю, что вопрос сформулирован плохо. Для некоторых продуктов, а некоторые способы приготовления пищи, ответ может быть да, в какой-то степени. Но это не значит, что вы не должны ничего готовить в микроволновой печи.

Вот обзор статьи из Австралийского национального научного агентства Безопасность микроволновых печей. К сожалению, он не имеет ссылки на первичные литературы.

Большинство работ, опубликованных на пищевая ценность продуктов, приготовленных в микроволновые печи свидетельствуют о том, что еда подготовленные таким образом хоть как питательной сравнению пищи, приготовленной обычными методами.

Большинство из этих исследований сконцентрированные на сохранение витамин и указывают на то, что приготовление пищи в минимальный воды для сокращения времени, как происходит с микроволновой печи, способствует удержанию водорастворимые витамины в частности витамин C и тиамин.

+643
kraymer 12 нояб. 2011 г., 9:52:05

Карри из тыквы (или кабачок) суп будет хорошо работать. Как раз на холодную погоду!

+585
Owen Smith 17 мар. 2013 г., 9:39:12

Меня интересует ест дрожжи как протеин, скорее на тост.

Это активные сухие дрожжи можно есть в таком виде?

+476
Tommie Anderson 11 июл. 2016 г., 23:39:34

Подожди, дай мне посоветоваться с маэстро...

Ладно. Основываясь на разделе кофе, вы получите меньше твердых частиц, зерен в чашку, когда вы идете холоднее. Я думаю, что можно судить из того, что знания меньшее количество кофеина будет добываться. Кроме того, "извлечение на ночь в холодной воде не получить как можно больше ароматических веществ из молотого кофе как горячим методами". (Гарольд Макги - о еде и ее приготовлении, пересмотренное издание 2004, с. 433, p445 и pp441-448).

+461
Paramsetti Manoj 25 янв. 2011 г., 11:59:03

Другим вариантом является, Чтобы приготовить мясо на медленном огне. Как только мясо станет мягким, охладите в холодильнике.

Как только он остынет, вы можете насаживает его на шиш (или это кебаб?). Высокая тепло теперь будет карамелизироваться снаружи и теплый внутри.

По крайней мере, в теории.

+445
Will Hawker 24 сент. 2018 г., 3:23:53

Я из Польши (в случае отсутствия такого понятия в других странах) и несколько дней назад я купила творог смешать с лососем и некоторые травы, произведено какой-то немецкий молочный завод на одном из местных крупных сетевых торговых центрах.

Когда я посмотрел на заводской напечатано "срок годности" информации, я был в шоке. Хотя фактический срок годности был в порядке (еще несколько дней), там было четко напечатано заметить, что рыбная ловля срок для лососевых рыб используют для приготовления Этот кварк был в... июнь-август, 2012.

Если это не ошибка принтера (и не должно быть в июне-августе 2014 года), тогда что? Мы действительно можем безопасно хранить (глубокая заморозка?) рыбы в течение двух или более лет? Это еще можно использовать для процессов приготовления пищи? И -- наконец -- то, что является причиной для этого? Не проще и лучше всего использовать... свежую рыбу?

+437
Justin Lessard 20 сент. 2012 г., 15:19:24

Фруктоза является одним из сахаров в кукурузный сироп. Проблема в том, что 112 С выше температуры карамелизации фруктозы, которая составляет 110 C (от 230 Ф); это уникально низкой среди различных общих молекул сахара, большинство из которых начинают карамелизироваться, около 160 с (320 F).в

Вкус ириски, которые вы получаете из-за карамелизации компонентов.

Однако, не видя ваш точный рецепт трудно понять, что нужно изменить. Я хотел бы предложить, используя столовый сахар с гораздо более высокой температуре карамелизации вместо кукурузного сиропа будет наиболее подходящим решением.

Его следует растворить молочный, так что вам не нужно сделать сироп.

Однако, сахароза (столовый сахар) имеет различные свойства, чем кристаллизации фруктозы и кукурузного сиропа, поэтому после того как вы получите основную часть конфеты смесь до температуры, а затем охлаждают некоторые, вы, возможно, пожелает добавить столовую ложку или две из кукурузного сиропа, чтобы помочь уменьшить вероятность зернистость.

Вы также можете попробовать снизить температуру сказать 108 С, но это может повлиять на окончательное соотношение воды и сахара как меньше воды будет улетучиваться, который приведет к изменению рисунка кристаллизации в кондитерское изделие, и, таким образом, текстуры. Это может закончиться довольно липкий и даже склизкий.

Он, вероятно, будет легче искать рецепт этого кондитерского изделия, которое уже настроились делать то, что вы хотите, как изменение конфеты рецепты очень сложно; вы должны сделать науку и технику правильно.


Примечание: помадка по своей природе является прочной подвеской из очень мелких кристаллов сахара, внедренного в фазе молочной/сироп. Охлаждение и бьется в традиционных рецептах помадки для контроля роста кристаллов сахара, так что их много и они очень, очень маленькие (что дает гладкую шелковистую текстуру), а не больше и меньше (что дает зернистую текстуру).

Как фруктоза и кукурузный сироп склонны сопротивляться кристаллизации, чет у ирисок, как рецепт с кукурузным сиропом, основным элементом которой является сахар.

+377
D Ecton 4 февр. 2019 г., 9:03:33

Можно использовать перец-вместо соуса. Перцы относятся к помидоры, но они не кислые (если вы консервировании вам понадобится скороварка для перцев, по крайней мере частично из-за снижения кислотности). Потому что они имеют низкое содержание воды, их было бы легко сделать соус с желаемую текстуру для пиццы. Просто смесь перцев (добавить воду в смесь, если необходимо; он по-прежнему будут толстые), и сезон он очень похож на соус для пиццы. Я лакто-ферментированный соус чили (без помидоров), которые я использую как нет-томатной сальсой. Я представляю себе перца на основе соус для пиццы также хороший вкус, является ли или не вы используете Чайлз.

Есть много помидор родственников, которые по вкусу похожи на помидоры, по некоторым. Я не уверен, что их рН, однако—например, помидоринки, наземные вишни, wonderberries, Морелль де Balbis, и т. д. Помидоринки может быть довольно кислый (если только вы не позволяйте им упасть на лозе как вишни массой до сбора урожая—тогда они слаще и менее кислый, однако).

Я обнаружил, как сделать новые приправы соус/кетчуп/соус сальса, который идет очень хорошо в либеральных количествах пиццу, буррито, чипсы и другие вещи. Я думаю, вы могли бы приготовить его на пиццу, Если вы хотели, но это определенно не нужен. Он состоит из следующих ингредиентов:

  • Сквош (желательно сладкий, не горький, гладкой мякотью тыквы, как фарфоровая кукла F1 или Лонг-Айленд сыр). Испечь его, чтобы смягчить его первым.
  • Лук (не добавляйте чеснок в данном конкретном соус)
  • Много соли
  • Уксус (можно не уксус, в зависимости от того, хотя я думаю, что лучше с ним; так что вы можете импровизировать)
  • Перец (горький или сладкий)
  • Грибы
  • Сыр
  • Орегано
  • Вы, возможно, потребуется достаточное количество воды, так как кабачки впитывают это как картошку делать.

Готовить все тщательно вместе (высокие тепло-это хорошо, пока это не горит). Добавить сыр в конце. Не жалейте ингредиентов. Пропорции ингредиентов для лучшего аромата зависит от того, какой сквош вы используете.

Вы просто распространите его в верхней части пиццы, прежде чем съесть его. Вы не опустите его (тем не менее дип микросхем,). Во всяком случае, это имеет смысл, что она вкусная пицца, из-за сыра, орегано, перец, лук и грибы, но я не верю, что я изначально добавил Эти ингредиенты с пиццей в виду. Я пытался сделать сальса с помощью сквош в качестве основного ингредиента вместо помидоров (сальса использовать для тортильи) и эти ингредиенты так получилось, что я думала, что это на вкус как сальса.

Он не должен быть разогрет до использования, и его можно хранить в холодильнике.

Вы могли бы использовать те же принципы, чтобы сделать другие пиццы соусы.

На другой ноте, курицу, пиццу часто имеют сливочный соус вместо томатного соуса (вроде как куриный Альфредо). Вы могли бы сделать на основе муки соус или крем-сыр-соус. Чесночный соус тоже может быть приятно.

Некоторые люди, кажется, использует нефть в качестве их соусом (и притвориться, что у них нет соуса), то ли масло оливковое масло, или масло с сыром. Сыр тоже можно назвать соусом, когда жарко.

Добавление щелочных ингредиентов (например, молочных продуктов, т. е. кальций щелочная) должна немного помочь сбалансировать кислотах.

+360
sien sien 5 сент. 2013 г., 3:13:04

После публикации Антуан Лавуазье пересмотренный пасхальные мемуары в 1778 году, он был понимать (хотя сначала не общепризнанным), что кислоты, как правило, являются окислителями.

Однако, замечу, что несколько необычно для кислота, муравьиная кислота может выступать в качестве восстановителя (противоположность окислителя). Мое понимание заключается в том, что это необычное свойство является причиной его использования в качестве консерванта. Она утверждена АППМ в качестве пищевой добавки при адекватном разбавленный.

Так, муравьиная кислота может сработать, но учтите, что в более высоких концентрациях он может иметь вредные эффекты и запрещен в качестве пищевой добавки в ЕС, Австралии и Новой Зеландии.

+288
StLMel 28 июл. 2019 г., 22:03:39

Вы охладите тесто для бриошей, потому что вы не хотите, чтобы масло растаяло.

Булочки сдоб, особенно те, что побогаче, сложно. Вы можете получить масло внутри нее, но она требует много обработки, и чем больше ты держишься, тем больше он нагревается из-за трения, температуры ваших рук, и температура воздуха в вашей кухне. Теплое тесто бриошь может быть слишком мягким для обработки, а в худшем случае начнет рыдать маслом, пока она еще формируется.

Именно поэтому рекомендуется тщательно охладите тесто (а это означает несколько часов в холодильник или на ночь), чтобы дать масло возможность затвердеть до окончательного формирования. Конечно, медленное развитие клейковины, это тоже выгодно. Особенно если вы добавили масло в начале, вы, вероятно, не мог развиваться, что много клейковины, поэтому позже аутолиза помогает.

+277
fabien7474 29 мар. 2019 г., 15:54:06

Там в местной пиццерии, что делает корочку мне очень нравится и я пытаюсь выяснить, что я делаю неправильно воспроизвел. Коры (под начинку) - примерно толщиной 1/4 дюйма. Если вы посмотрите на нее в профиль, там тонкий слой вареную кору дополнена более мягким, рыхлым слоем, почти как "клецки". Глядя на дно, корочка средне-коричневый в среднем.

Тесто домашнее, поднимается в течение приблизительно 2 часов, работала в коре (около 1/4 дюйма толщиной), и только достаточно долго, для меня в довершение. Я пробовала готовить на пицца Пан, камень, противень, 350, 400 и т. д.

Уточнение: тесто, которое я сделал это не из пиццерии. Это из книги рецепт на тесто для пиццы.

Уточнение 2: особенная часть, что я пытаюсь воспроизвести-это "рыхлые" части. Если вы посмотрите на пиццу со стороны имеет слой того, что представляется "не полностью приготовленное" тесто. Нет воздушных полостей/пузырьков/и т. д., Просто тесто. Я знаю, что я не объясняя, это очень хорошо, я извиняюсь.

Какие-либо предложения?

+226
janc8140 janc8140 4 мая 2018 г., 7:03:33

Тщательное ознакомление с конкретными методами за градация нашли здесь.

По оценке USDA говядины профилирования состоит из двух основных составляющих: "качество" класс и "доходность" класс. И то и другое делается на всю тушку, так все режет от того, что тушка будет иметь тот же объявлен класс. Большинство американских потребителей видят только "качество" класс в розничных магазинах. Более подробно можно ознакомиться по ссылкам.

В целом, "качество" оценивание для розничной надрезы, как правило, премьер, выбор, а выбор - это лишь отражение мраморность (например, жир распределяется по мышечной), которое может оказать влияние на нежности и вкуса в быстрых методов приготовления пищи. В основном, вы должны использовать класс качества помогут определить хороший стейк или ребрышки жаркое. Вот где рейтинговая система является наиболее актуальной для потребителей.

Потому что "качество" базируется только на внешний вид, различные породы крупного рогатого скота и режимов кормления может привести к несовместимости оценок "качества". Наиболее распространенным примером сегодня является, пожалуй, роста и питаются травой на свободном выгуле крупного рогатого скота. Эти, как правило, производят гораздо меньшее количество премьер - градуированных туши, так как они склонны быть стройнее в целом, чем зернового откорма крупного рогатого скота и/или в закрытых откормочных площадок.

(Следует отметить, что исследования показали, что подавляющее большинство американских потребителей не знают, что такое рейтинг система, с более чем половиной думая, что это высокое "качество" оценок соответствует экономной говядины, когда все наоборот.)


Качества

По оценке USDA говядины "качество" оценки измеряют только две вещи:

  1. Мраморность в рибай мышцы на срезе поверхность между 12-м и 13-м ребрами. (Это традиционное место, где тушка разделены между "передние четверти" и "задние четверти".)
  2. Очевидный возраст при убое, на основе костей и хрящей развития и цвет/текстуру постного мяса. Отметим, что это не на основе фактического хронологического возраста, а явный физиологический возраст, который может отличаться в зависимости от условий роста, питания и т. д. Когда возникает противоречие между возрастом оценке развития костей и мяса цвету и фактуре, роста костей, как правило, дается больший вес в определении возраста для сортировки. (Это возрастной элемент не является актуальным для розничной классификации, о чем будет сказано ниже.)

Вот именно. Классификации говядины не считает вкус, текстуру (кроме как незначительный вклад в определении возраста), породы КРС, живым или убойным условия, или любые другие факторы, которые потребители могли бы связать с "качеством". Он также не рассматривает какие-либо отдельные части или куски туши, которые могут варьироваться в значительной степени (например, для разных пород крупного рогатого скота или в зависимости от упражнения, питание, и другие "жизни" элементов для коровы).

Возрастной классификации имеет значение только при определении, является ли корова меньше или больше 42 месяцев (физиологический) возраст. Если менее 42 месяцев, тушки могут быть классифицированы в одну из категорий (премьер, выбор, выберите, или Стандартный), который, как правило, рассматриваться в розничную продажу. Мясо из этих низших в более чем 42-месячного возраста редко заканчиваются на розничных рынках (так как они не могут быть оценены коммерческие, коммунальные, резец, или Каннер классах, и в конечном итоге в продуктах переработки). Так что возрастной классификации в основном не имеют значения для типичного американского потребителя при выборе торговой отрезка.

Таким образом, единственное розничной торговли "качество" класс представляет мраморность между 12-м и 13-м ребрами (которые приблизительно отражают уровень мраморности на протяжении большей части говядины).

Для тех, кто в розницу сокращений, гранулометрического состава делятся на четыре категории:

  • Премьер, который имеет "богатый" или "умеренно обильные" мраморность. (Мелочи, обратите внимание: корова туши не могут быть оценены Премьер, только быков, волов и телок. Кроме того, бык сорта говядины напрямую не сопоставимы с другими.)
  • Выбор, который имеет "скромные" суммы мраморности.
  • Выберите, который имеет "небольшое" количество мраморность. Обратите внимание, что выбор говядина должны быть в возрасте оцениваются менее чем в 30 месяцев, что может привести к немного более нежный продукт, чтобы компенсировать уменьшение мраморности. Премьер и выбор сортов позволит до 42-месячного возраста, без разницы в рейтинге.
  • Стандарт, который имеет "следы" или " нет " мраморности на всех. Говядина, что бы в конечном итоге, как стандартный класс обычно не оценивается вообще, а продавали в розницу, так и малокомплектных мяса, часто в качестве "фирменного магазина." (Это также позволяет до 42-месячного возраста.)

Часто более подробно, приведенные в классификации, такие как "выбор+" или "выбор-" для обозначения более подробно мраморность, но в розничных магазинах редко присутствует эта информация.

Иногда коммерческий сорт говядина появится в розничной продаже, которые могут иметь переменную мраморность, но тушки больше, чем 42-месячного возраста. При продаже в розницу (если вообще), оно, как правило, не рекламируется с помощью этой классификации, возможно, снова появляется в качестве "фирменного магазина." Как уже упоминалось выше, старше мясо также имеет более низкие ранги, которые в принципе не появляются в рознице. Кроме того, сортируя говядина является добровольным, поэтому ритейлеры не обязаны рекламировать классов.

Также важно отметить, что некоторые розничные торговцы будут использовать подобную терминологию, которая может использовать эти прилагательные в различных способов сделать мясо так, как будто это более высокий класс. (Министерство сельского хозяйства США официально одобряет и даже дает примеры такой практики.) Например, в магазине бренд может маркировать свои изделия "национального выбора" или "Леан-выбор" (для менее жирное мясо) или "стейк из говядины", даже если фактическое мясо оценивается ниже, например, выбирать класс. Потребители должны искать официальный "МСХ Щит" и символ классификации, который является основным способом определения номенклатуры на самом деле относится к качественным оценочным.


Оценки Доходности

Туши также включены в систему USDA по их ожидаемую общую доходность поправили розничная сокращения, основанные в основном на количество поверхностного жира. Система числовых, от 1 до 5, с 1, имеющий максимальную доходность (и наименьшее количество обрезаемый жир) и 5, имеющими наименьший урожай (большая часть внешнего жира).

Оценки доходности используются главным образом среди мясопереработчиков и розничной торговли, чтобы понять, сколько мяса они могут извлечь из каждой тушки. Потребители очень редко вижу этих марок.


История USDA классификации

Подробности можно найти здесь.

Система классификации говядины USDA был постепенно разработан в начале 1900-х годов. Современные системы был в основном принят в 1926 году и реализован в 1927 году. Первоначально, намерение состояло в том, чтобы стандартизировать градуировку по всей стране. Одним из следствий было для того, чтобы местные и региональные производители мяса, чтобы конкурировать с национальной упаковщиков имея такой термин, как премьер или выбор продать в розницу, они могли бы конкурировать с "дом брендов" знаком национальной упаковщиков. (Первоначально, выберите класс был обозначен как хорошо; это было изменено в 1987 году в ответ на потребительское восприятие исследования. Различные другие изменения в системе на протяжении многих лет; см. ссылку.)

Большой национальной упаковщиков мяса сражался с этим система классификации и разработали свои собственные внутренние системы оценки знаний, чтобы конкурировать с США, но эти альтернативные системы исчезли в течение нескольких десятилетий. В наше время, конечно, масштабные упаковщиков мяса-это норма в США снова.

+189
Alex Lacayo 1 июн. 2012 г., 13:14:14

Я удивлен, что я уже не вижу этого - вы можете использовать фольгу.

Пакеты из фольги, с овощами и приправами и маслом запечатаны внутри, надо уметь бросил на гриле с минимальным возможность перекрестного загрязнения во время приготовления пищи. Кроме того, он будет хороший вкус. Этот метод может быть использован для приготовления различных видов пищи тоже, более влажные или более небрежный или хрупкий или с очень разными вкусовыми характеристиками, и позвольте им тоже быть нагрета на гриле.

Для очень внимательными, кто может быть обеспокоены перекрестного загрязнения извне пакета, пока он открыт, два слоя фольги (даже просто бросая листок на гриле под пакетов) должно быть достаточно, чтобы держать пищу вполне безопасно.

Странный альтернативы с помощью некоторых других обертывания - я видел, например, кукуруза-на-початках на гриле по-прежнему в его шелуху, которая потом отслаивается выставить красиво парится удара (и шелуха служит удлиненной ручкой). Вы могли бы попробовать оборачивать некоторых других листьев, если у вас есть основания предпочесть, что за фольгу (как добавлять ароматизатор) - если лист аннулируется, то стоит оставить продукты в чистоте. Если у вас есть причина, чтобы искать альтернативы в фольгу, можно придумать всякие возможности.

Кроме того, вы можете попробовать формочки (одноразовые или даже выделенного кастрюли), хотя тоньше кастрюлю легче жара будет передавать через. Это может позволить вам готовить большие пакеты, или, ну, влажнее продуктов с использованием гриля.

Конечно, я бы тоже второй указанных выше способов позволить овощи готовить первый (он же разделения во времени), и, наиболее конкретно, прошу вегетарианцы в вопрос, какие варианты они будут довольны.

+159
BruceH 25 февр. 2019 г., 19:38:39

Я подозреваю, что это потому, что в Европе, свинья была довольно обычным домашнего животного. Например, в прошлом в Польше, все семьи, которые не живут в плотно упакованные городов будет иметь своих собственных свиней. Некоторые из причин для содержания свиней заключается в том, что им не нужно много места и может съесть все что угодно - вы можете легко их кормить объедками семьи, или что-нибудь еще вы можете найти.

Для большинства из истории, почти все были очень бедные. Таким образом, люди должны держать животное, которое может съесть что-нибудь. Для Свиньи вам не надо найти траву или хранить сено, как и для коров и овец. И точно так же вы найти способ, чтобы использовать все части животного ни на что. Можно также не сомневаться надоедает свинины все время, поэтому различные способы подготовки и сохранения будут разработаны.

Поэтому в основном, я думаю, что ряд европейских приготовления свинины происходит из-за нашей длительной и тесной связи со свиньями из-за их практического характера.

Далее, чтобы поддержать идею, что это Северной/Восточной/Западной Европы, культурные причины, халяльные мясники, видимо, продать бекон, пастрома и традиционно говядины, и родом из Средиземноморья (более или менее) я так подозреваю, что там просто ассортимент говядины и баранины продукты возможно, что многие европейцы либо не знаю или не рассматривать как существенные или основной поток.

+158
user41533 21 февр. 2016 г., 22:26:02

Это звучит как ваш арбуз просто протухла в холодильнике. Это очень скоропортящиеся продукты, как кожура срезается, а это в основном сахарный сироп и ждут, чтобы быть съеденным да что угодно—люди, животные, бактерии, дрожжи, плесень, все.

Milky жидкость будет отходов от процессов метаболизма, что колонизировали арбуз.

Вы, вероятно, разумно не ест ее, просто выбросите ее.


Некоторые признаки последних-премьер арбузов включать в себя-но все эти границы по признакам испорчено, потому что это непрерывный процесс:

  • Аромат: если вы обнаружили алкоголик, винный, или пьяный запах, это признак плоти начал бродить.
  • Еще один признак-это когда кожура не учил и фирма.
  • Дыня-это легкий для своего размера, указав, что он, возможно, потерял влагу
+125
Lawn 6 янв. 2017 г., 14:03:02

Какой лучший способ мыть салат, сохраняя его четкость? Я был замачивание латук головы в воду и затем пытается стряхнуть воду с листьев после, но он работает не очень хорошо.

+100
h4pby 5 апр. 2014 г., 7:36:46

Сливочное масло 83% жира, 17% воды (мы можем игнорировать молочного остатка в данном случае). Вместо 90 г сливочного масла, можно использовать 75 г кокосового масла и 15 г больше жидкости (например, молока или любой рецепт указывает). Там будет небольшая разница в текстуре в готовом продукте, но не о чем беспокоиться.

+46
Santhosh Pai 30 мар. 2013 г., 7:30:03

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil